บทความ
อินนูลิน (Inulin) คืออะไร? มีประโยชน์อย่างไรบ้างต่อร่างกาย หากทานเยอะจะอันตรายไหม
Sep
อินนูลิน คืออะไร
อินนูลิน (Inulin) คือ โพรไบโอติกเป็นเส้นไยอาหารชนิดหนึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในร่างกายซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ อินนูลินสามารถพบได้ตามธรรมชาติ เช่น พบในพืช ผัก ผลไม้ และสมุนไพรบางชนิด คุณสมบัติพิเศษคือละลายน้ำได้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณอาจคาดไม่ถึงมาก่อน อินนูลินสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียดีในลำไส้ของคุณ ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดจำนวนแบคทีเรียที่ไม่ดี โพรไบโอติกและอินนูลิน มีสรรพคุณอย่างไร มีประโยชน์อย่างไรบ้างสามารถพบได้ในพืชชนิดไหน ถ้าทานมากเกินไปมีผลเสียหรือไม่ วันนี้เราจะพาทุกคนมาหาคำตอบไปพร้อมๆ กัน
อินนูลินสรรพคุณ เป็นอย่างไร
อินนูลินเป็นสารที่มีสรรพคุณต่อร่างกายของเราอย่างมาก อินนูลินกระตุ้นอินซูลินให้เกิดความสมดุล อินซูลินเป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถผลิตได้จากตับอ่อนทำหน้าที่ในการควบคุมความสมดุลของระดับกลูโคสในเลือดและยังช่วยทำให้เซลล์ในร่างกายเก็บสะสมกลูโคสเพื่อนำไปใช้เป็นพลังงานได้ ผู้ป่วยที่มีภาวะผิดปกติของอินซูลิน จึงส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงทำให้เกิดโรคเบาหวานตามมา
แม้ว่าอินนูลินจะเป็นสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลแต่มีรสหวานน้อยกว่าน้ำตาลอีกทั้งยังเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายในน้ำได้ ร่างกายจึงไม่สามารถย่อยและดูดซึมมาใช้เป็นพลังงานแต่ถูกย่อยโดยแบคทีเรียในอินนูลินถือเป็นพรีไบโอติกส์ที่ช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียดี เนื่องจากไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายจึงไม่เป็นเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือดนั่นเอง
ประโยชน์ของอินนูลิน มีอะไรบ้าง
1.ช่วยควบคุมน้ำหนัก
อินนูลินลดน้ำหนัก ได้ไหม อินนูลินเป็นใยอาหารที่ไม่ให้พลังงานแต่มีรสหวานสามารถดูดน้ำได้ดี เมื่อทานเข้าไปจึงช่วยให้รู้สึกอิ่ม ได้รสหวานตามความต้องการ จากการวิจัยพบว่าการทานอาหารที่มีอินนูลิน 8-20 กรัมต่อวันช่วยควบคุมพลังงานและช่วยควบคุมน้ำหนักได้
บทความอื่นที่น่าสนใจ:
👉 แนะนำ 13 วิธีลดน้ำหนัก How to ลดน้ำหนักง่ายๆ แต่ได้ผลจริง ปลอดภัยแบบไม่โยโย่แน่นอน!
👉 แอลคาร์นิทีน คืออะไร? ช่วยลดน้ำหนักได้จริงไหม และควรกินอย่างไรให้ปลอดภัย
2.ลดการดูดซึมน้ำตาลจากอาหาร
อินนูลินเป็นสารให้ความหวานที่ร่างกายย่อยและดูดซึมไม่ได้ ถึงไม่ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น นักวิจัยมีการพบว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ได้รับอินซูลินประมาณ 8 กรัมต่อวันเป็นประจำจะทำให้ระดับน้ำตาลลดลง ช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของเบาหวานได้ด้วย
3.ควบคุมระดับไขมันในร่างกาย
เมื่อร่างกายดูดซึมน้ำตาลได้น้อย ปริมาณน้ำตาลที่เปลี่ยนเป็นไขมันและเก็บสะสมในร่างกาย จึงลดน้อยลงตามไปด้วยการทานอินนูลินช่วยควบคุมไขมันในเลือดและไขมันที่สะสมในเนื้อเยื่อ นอกจากนั้นอินนูลินยังสามารถใช้แทนไขมันในอาหารไขมันต่ำ เช่น ลูกอม ไอศกรีม ฯลฯ เนื่องจากสารชนิดนี้มีความหนืดและมีสัมผัสคล้ายครีม
4.ช่วยปรับความสมดุลเรื่องการขับถ่าย
อินนูลินเป็นเส้นใยอาหารที่ดูดซับน้ำได้ดี อินนูลินไฟเบอร์ช่วยเพิ่มความชื้นให้แก่อุจจาระและกระตุ้นการขับถ่ายของเราให้เป็นปกติ หากรับประทานอินนูลินแบบต่อเนื่องจะมีส่วนช่วยลดอาการท้องผูกและยังช่วยป้องกันโรคริดสีดวงทวาร รวมถึงโรคมะเร็งลำไส้ได้ด้วย
📌 คลิกอ่านเพิ่มเติม: 7 วิธีช่วยให้ถ่ายง่ายขึ้น ใครถ่ายยากถ่ายไม่ออกไม่จะทำไงดี ทำตามนี้ได้เลย
5.ป้องกันโรคท้องร่วง
อินนูลินเป็นพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) เป็นแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร การมีแบคทีเรียชนิดดีช่วยป้องกันแบคทีเรียอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ ไม่ให้มารุกราน อย่างเช่น โรคท้องร่วง
อินนูลินอันตรายไหม หากกินเยอะๆ มีผลข้างเคียงอะไรบ้าง
1.เกิดการระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหาร
หากรับประทานอินนูลินหรือผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีสารอินนูลินมากเกินไป อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหารได้ เช่น รู้สึกท้องอืด จุกเสียด ปวดท้อง เกิดแก๊สในลำไส้ รู้สึกอึดอัด ผายลมบ่อย เป็นต้น
2.เสี่ยงต่อการแท้งบุตร
สำหรับสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานอินนูลินในปริมาณมากจนเกิน รวมถึงเด็กเล็กด้วยสำหรับ คนท้องอาจมีความเสี่ยงทำให้เกิดภาวะแท้งบุตรได้
3.ไม่เป็นผลดีต่อลำไส้
การรับประทานอินนูลินในปริมาณที่มากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อลำไส้ หากทานในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และช่วยให้ลำไส้แข็งแรง
ปริมาณของอินนูลิน ที่ควรทานต่อวัน
หากมีการทานหรือได้รับสารอินนูลินในปริมาณที่มากเกินนั้น ก็อาจจะส่งผลเสียและผลข้างเคียงต่อสุขภาพร่างกายของเราได้ ดังนั้นจึงควรทานอินนูลินให้เหมาะสมและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยปริมาณของอินนูลินที่ควรทานต่อวัน จะอยู่ที่ประมาณไม่เกิน 15 กรัมต่อวัน และควรเว้นช่วงในการทานประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากการทานยาหรือผลิตภัณฑ์อาหารเสริมประเภทอื่น
อินนูลิน (Inulin) สามารถพบได้ในไหนบ้าง
สารอินนูลิน (Inulin) จะสามารถพบและหาทานได้จากหลายแหล่ง ซึ่งแต่ละแหล่งก็จะมีปริมาณของอินนูลินที่แตกต่างกันไป โดยแหล่งที่พบอินนูลินจะแบ่งเป็น 3 แหล่งดังนี้
1.อินนูลินในผักและผลไม้
อินนูลินนั้นเป็นสารประเภทคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเกิดจากน้ำตาลฟรุกโตสมาเรียงต่อกันเป็นสายสั้นๆ เรียกว่าฟรุคแทน และด้านปลายเป็นน้ำตาลกลูโคส จึงสามารถพบได้ในผักและผลไม้ โดยเฉพาะส่วนของราก เช่น กระเทียม หอมหัวใหญ่ หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวสาลี ถั่วเหลือง กล้วย หรืออบเชย เป็นต้น
2.อินนูลินที่ใช้ประกอบอาหาร
สาร Innulin ค่อนข้างได้รับความนิยมในการนำมาใช้เป็นส่วนผสมของอาหาร เนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติและใยอาหารให้กับอาหารได้ แต่มีความหวานน้อย โดยอินนูลินจะสามารถพบได้ในขนมปัง แป้ง เส้นก๋วยเตี๋ยว เครื่องปรุงรส เต้าหู้ หรือโยเกิร์ต เป็นต้น
3.อินนูลินในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
เนื่องจากอินนูลินเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่ให้พลังงานและแคลลอรี่ต่ำ จึงมักถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม โดยเฉพาะอาหารเสริมที่ช่วยควบคุมน้ำหนัก กำจัดไขมันส่วนเกิน เช่น กาแฟผสมอินนูลิน หรือเจลลี่อาหารเสริมอินนูลิน ฯลฯ ซึ่งนอกจากเรื่องการควบคุมน้ำหนักแล้ว อินนูลินก็ยังมีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายได้อีกด้วย
📌 คลิกอ่านเพิ่มเติม: ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมีอะไรบ้าง แบบไหนที่เหมาะสมกับเรา
ZLULA-S อาหารเสริมเจลลี่ที่มีส่วนผสมของอินนูลิน ช่วยควบคุมน้ำหนัก กระตุ้นระบบขับถ่าย
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์อินนูลินอาหารเสริม ที่มีสรรพคุณช่วยควบคุมน้ำหนักและกระตุ้นการขับถ่าย นาทีนี้ไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารเสริมตัวไหน ที่ดีไปกว่า ZLULA-S ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของอินนูลินจาก Sashii Brand ที่สามารถทานได้ง่ายไม่ง้อน้ำ ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพสูง มาในรูปแบบไมโครเจล เป็นนวัตกรรมการผลิตใหม่ล่าสุดจากประเทศเกาหลี ช่วยในเรื่องของการกระชับสัดส่วน กำจัดไขมันส่วนเกิน รวมถึงช่วยเสริมระบบขับถ่าย ช่วยดีท็อกซ์และล้างสารพิษในลำไส้ ตอบโจทย์มากๆ สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำตาล
ทั้งหมดนี้ หวังว่าทุกคนคงได้รู้จักกับ อินนูลิน กันแล้ว เห็นไหมว่าอินนูลินป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก ชนิดที่คุณคาดไม่ถึงมาก่อนเลยทีเดียว แต่ต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม หากทานมากจนเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ สำหรับคนที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมอินนูลิน ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายเหมาะกับทุกเพศทุกวัย เลือกผลิตภัณฑ์ SASHII ZLULA-S รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
อ้างอิง:
